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Gruppo Avv. G. Marchetti

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Sushil Mahalle
Sushil Mahalle

Microgreens – The Superfood Sprouts Transforming Modern Meals

Microgreens, once a specialty item found only in upscale restaurants, have now taken root in home kitchens, health food stores, and grocery chains around the world. These tiny greens are harvested at the seedling stage and offer a powerful punch of flavor, color, and nutrients. As consumers grow more aware of the connection between diet and wellness, microgreens have become a symbol of modern, healthy living.

Recent research on the microgreens market reveals a strong upward trend, driven by the demand for nutritious, fresh, and sustainable food. These tiny plants, often no more than 1–3 inches tall, are rich in vitamins C, E, and K, and can contain up to 40 times more nutrients than their mature counterparts. As a result, they have gained popularity among health-conscious consumers, chefs, and urban farmers alike.

In addition to their nutritional value, microgreens are praised for their visual and culinary appeal. They come in…

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Dalla tradizione alla tendenza: all'interno del mercato dei regali per tutto l'anno

Il mercato dei regali per tutto l'anno non è più limitato a festività, compleanni o festival: si sta trasformando in un fenomeno che dura tutto l'anno, guidato dall'evoluzione del comportamento dei consumatori e dalle tendenze del commercio digitale. Dai cesti regalo personalizzati ai servizi regalo in abbonamento, le persone regalano e ricevono preziosi segni di apprezzamento ogni mese, non solo a dicembre o durante il Diwali.


La crescita di questo mercato è alimentata da diversi fattori. In primo luogo, le piattaforme di e-commerce hanno semplificato la donazione, consentendo alle persone di inviare regali oltre confine in pochi clic. In secondo luogo, l'ascesa dei regali esperienziali, come lezioni virtuali, kit benessere o eventi curati, ha ampliato il vero significato di "dono". In terzo luogo, le aziende utilizzano sempre più i regali come parte delle strategie di coinvolgimento dei dipendenti e fidelizzazione dei clienti, aumentando la domanda costante al di fuori delle stagioni…


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